Crêpes Tourbillons
Ingrédients: 500 ml de lait 2 œufs 250 g de farine 20 ml d’huile végétale 20 g de sucre une pincée de sel 8 g de sucre vanillé 20 g de cacao sans sucre Préparation: 2. Mélangez les œufs avec le sucre et une pincée de sel. 3. Ajoutez le lait progressivement et remuez. 4. Ajoutez la farine progressivement et remuez. 5. Ajoutez l'huile végétale et remuez. 6. Séparez la pâte en 2 et ajoutez le cacao en poudre à l'une des 2 moitiés et le sucre vanillé à l'autre. Bien mélangez. 7. Dans une poêle bien chaude et huilée, versez un tourbillon de pâte au cacao puis couvrez de pâte à la vanille. 8. Ensuite, inversez les tourbillons et la couleur des pâtes. Tourbillon blanc, pâte chocolat. Tourbillon chocolat, pâte blanche. 9. Faites cuire votre crêpe des deux côtés quelques secondes. 10. Ajoutez confiture, sucre, pâte à tartiner maison. Bon appétit!
